SOBRASADA DE MATANZA

Maite nos ha traído una sobrasada casera que no tiene nada que ver con las tostadas que, de pequeños, nos daban a todos los primos, en fila.

Según yo recuerdo aquellas meriendas (y probablemente no fuera así) la tía Helena aportaba los huevos cocidos (que eran bastante difíciles de tragar a palo seco, dicho sea de paso, pero sabían a gloria) la tía Maricarmen traía tostadas de sobrasada que era de untar y se pegaga al paladar. Si estaba Cheta, traería alguna exquisitez alemana, porque los niños alemanes no meriendan como los de Cecebre. Matuca ponía galletas o algún dulce. Mi madre...me temo que mi madre, por ser la hermana pequeña, no aportaba nada a esas meriendas. Vamos, que nuestra rama familiar nos zampábamos las viandas de los Salazar y los Lopez, con todo el morro, sin aportar nada (a lo mejor mi madre me mata por esta frase...).

Eso sí, después de la merienda (ya fuera en Bribes, en Cecebre, en "Villa Podre"...) nos ponían en fila y nos daban a cada uno una gota de una medicina que sabia a chocolate y era para matar las lombrices. Sabía genial. A veces, en la confusión de 17 primos, tratabas de ponerte dos veces a la cola para tener ración doble del riquísimo jarabe. No sé si los niños de ahora no tienen lombrices o si sus madres ocultan esta información, pero no he vuelto a oír hablar de semajantes cosas. Claro que también el menú de la merienda de los niños, por lo que veo a mi alrededor, ha variado sustancialmente. En todo caso, tengo un recuerdo genial de esas meriendas de verano.

Y con toda esta historia "sensibilona" estoy tratando de impedir que surja el comentario inevitable sobre la "estética" de la pieza de sobrasada. Jorgito, que nos conocemos...;-)